Как обезопасить себя от кишечных инфекций на курорте

Сезон уже начинается, и не только для человека, но и для бактерий и инфекций. Как не стать жертвой невидимой угрозы и отгулять свой отпуск на свободе, а не на больничной койке? В этом помогут несколько основных правил.

Стоит знать, что причины кишечных заболеваний нужно искать не в море, а в пище. Зимнее меню на несколько месяцев уходит в прошлое. Мы чаще употребляем зелень, овощи и фрукты. Отсюда первое правило — всегда нужно тщательно их мыть, а еще лучше — обдать кипятком. Иначе нас может подстерегать дизентерия или сальмонеллез. Ведь именно эти заболевания попадают в наш организм через рот.

Не забывайте мыть не только овощи, но и руки. Летом это нужно делать как можно чаще: перед едой или приготовлением пищи, после прогулки. Если нет рядом водопровода, в кармане или сумочке врачи рекомендуют носить влажные антисептические салфетки. По поводу меню на пляже специалисты категоричны и предлагают отказаться от питания в летних кафе на улице. Пирожки с мясом, шаурма и чебуреки — все это так любят наши отдыхающие, но лучше такую закуску не покупать. Как и сладости с кремом. Вообще, медики предостерегают от летних застолий на природе. Продукты быстрее портятся, и это не всегда заметно. При покупке мясных изделий, например, на шашлык, предпочтение нужно отдавать фабричной упаковке. Она должна быть герметичной, а товар непросроченным. Любители молока должны покупать только пастеризованный напиток, а не сырой.

Кишечные инфекции начинаются остро, с повышения температуры, жидкого стула, болей в животе. Может быть тошнота и рвота. В этом случае самолечением лучше не заниматься, а обращаться к врачу.

Говорят, моря, озера и реки летом становятся грязными. Так, конечно, бывает. Но причиной тому далеко не всегда является природа. Сами туристы бросают мусор на пляже и стесняются добежать из воды до туалета. Поэтому, чтобы не испортить свой отдых, стоит выполнять простые правила, о которых мы говорили, и быть хоть немного воспитанными, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».

Авторы: Ксения Ермолаева