Как на Кубани проходит уборка яблок

Не каждый руководитель за два года превратит пустую землю в огромный плодоносящий сад. Но Анатолий Гапанюк сумел. На этом предприятии близ станицы Роговской 165 га уже дают урожай фруктов, еще на 80 сад заложат осенью и весной.

Три кита интенсивного садоводства таковы: первый — большая плотность посадки. Между деревьями всего метр или даже меньше. Потому что яблони не конкурируют за влагу, солнце и питание. Их вовремя обрезают и подкармливают. Искусственный полив — это второй важный момент.

«В капельное орошение мы сразу даем питательные вещества для дерева в определенный период, когда ему это нужно», — рассказал директор предприятия Анатолий Гапанюк.

Садоводы-любители привыкли: одно лето яблоня обильно плодоносит, на следующее отдыхает. В садах интенсивного типа яблони работают каждый сезон. Но для этого нужно не перегрузить их урожаем, весной лишние соцветия удалить.

Третий принцип — грамотная защита от садовых болезней и вредителей, а еще — от града. Сетка стала незаменимым телохранителем урожая.

«Планируем весь сад накрыть градобойной сеткой. Это затратно, но она себя окупает», — отметил Анатолий Гапанюк.

Теперь даже самые широкие междурядья сеткой затянут, на лишние 12 м денег не жалко. Перспективу и окупаемость интенсивного садоводства здесь давно оценили как в рабочих мелочах, так и в масштабах государственных.

— Ввоз прекратили из Евросоюза, ведь основной поток шел оттуда. Правительство и местное, краевое, субсидии нам начало давать.

— То есть дальновидный ход?

— Да, в этом году я получил на посадку 50 га почти 22 млн рублей. Да, затратно, но это необходимо, — считает директор предприятия.

Прямо к Яблочному Спасу поспевает сорт гала — самые крупные, алые плоды уже успели снять с деревьев на стадии технической спелости, чтобы успеть довезти до прилавков. А то, что вызрело прямо на ветке, само падает к ногам. Такую красоту никто не собирается записывать в отходы — падалица уезжает на крупные комбинаты, где ее пускают в переработку.

Кубанское солнце во фруктовом эквиваленте отсюда поставляют даже в Сибирь.

Авторы: Татьяна Ивлева