К уборке ранних арбузов приступили в Кавказском районе
В муниципалитете находится самое крупное хозяйство края по выращиванию арбузов. В этом сезоне здесь планируют собрать около 30 тыс. тонн урожая.
Уборка арбузов в Кавказском районе продолжится до конца сентября. С самой большой на Кубани бахчи в 600 га урожай отправится в крупные торговые сети страны и даже за границу, например, в Беларусь.
До конца арбузного сезона местные поля дадут не менее 30 тыс. тонн урожая. Арбузы собирают только вручную, они не терпят машинной сборки. Чтобы определить, созрел ли плод, нужно нащупать его ребра. Визуально арбуз делится на доли, рассказала Надежда Корытина, сборщик урожая с трехсезонным стажем.
«Доли на арбузе выпирают. Хвостик утончился, значит уже созревший. Вот так определяем. Еще по пятну: если оно ярко выраженное, то зрелый», — делится сотрудник агропредприятия Надежда Корытина.
Голландским семенам здесь прививают кубанский колорит. К тыкве, у которой более сильная корневая система, прищепляют арбузы. Так растение и к болезням более устойчиво, и под двойным покровом его прячут от холодов.
«В виде рассады высаживается в грунт под двойной термос. Так мы получаем продукцию высокого качества на 10-14 дней раньше, чем все остальные. В большинстве случаев арбузы выращивают без этой технологии», — рассказывает представитель агропредприятия Василий Бучака.
Также оказалось, что нитратомеры аграрии считают бесполезными. По их словам, гаджеты всего лишь замеряют наличие соли в арбузе, но не вредные вещества.
«Сейчас прибор показывает количество нитратов менее 10 при норме в 60. Теперь давайте посолим и вставим гаджет прямо в то самое место. После того, как мы посыпали арбуз солью и поставили нитратомер в то же самое место, прибор показывает превышение уровня нитратов сразу в восемь раз», — отмечает Василий Бучака.
Самые разные арбузы — полосатые, черно-зеленые снаружи и красные, желтые, оранжевые внутри, с косточкой и без — на кубанских полях созреют в разное время. В этом году урожай бахчевых удался, несмотря на плохую погоду, отметили аграрии Кавказского района.
