Культуру потребления вина здесь сравнивают с искусством, а сам напиток считают самым благородным. Фестиваль стал местом единения нескольких сотен любителей изысканно отдохнуть.
«Фестиваль — одно из немногих мест, где прямо на входе вам вручают бокал, а еще через пять минут в него наливают вино лучших производителей Юга России. Удивительно, но в столице региона, где производят больше трети всего российского вина, такое проходит в первый раз», — отмечает корреспондент телеканала «Кубань 24» Станислав Бандурка.
В одном месте продукция 12 брендов, как крупных заводов, так и частных виноделен. Для них — это возможность получить мгновенную обратную связь. И рассказать о тех винах, которые в скором времени станут лидерами продаж.
География вин традиционна — Тамань, Анапа, Темрюк, Крымск и даже Северский район. Крымские виноделы уверены, что смогут удивить кубанского потребителя. Своим преимуществом гости с полуострова называют особый терруар, то есть, характер местности, где был выращен виноград. Ведь каждый фактор — от почвы до освещенности лозы — влияет на вкус напитка.
На пробу здесь не только вино, но и сыры, колбасы, устрицы и прочие деликатесы. Но не одними дегустациями ценен фестиваль. Спикерам на многочисленных лекциях удалось охватить почти всю историю российского виноделия — от греческих колоний до современного производства.
«Фестиваль продвигает российское, кубанское виноделие. Мы видим здесь из 12 предприятий три предприятия крымских. Это шаг вперед по развитию виноделия, по развитию культуры потребления вина и по привлечению людей, я не побоюсь этого слова, к здоровому образу жизни», — сказал руководитель управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края Олег Толмачев.
Сейчас на рынке кубанских вин доля напитков из собственных ягод достигает 70%. И уже точно можно сказать: год для местных производителей заканчивается успешно.
По данным краевого министерства сельского хозяйства, к концу декабря в регионе сделают свыше 22 млн дал вина и шампанского.
Авторы: Станислав Бандурка
В регионе 3 февраля ожидаются пасмурная погода и снежные осадки, сообщил ведущий специалист центра погоды…
Студенты кафедры театрального искусства Краснодарского государственного института культуры представили свою экзаменационную работу на сцене профессионального…
Рейтинг за прошлый год составил сервис по бронированию жилья и билетов. Наиболее востребованными направлениями для…
Увольнение может последовать только в том случае, если время опоздания превысит четыре часа, отметили в…
В станице Каневской на улице Хлеборобной был замечен волк — хищник куда-то явно спешил. Очевидцы…
В городе-курорте обновляют парк спецтехники. В этом году он уже пополнился на 13 универсальных, комбинированных…