Из медуз в Азовском море могут производить до 260 тыс. тонн коллагена в год
Промышленный вылов медуз в Азовском море позволит ежегодно производить до 260 тыс. т коллагена для медицинской сферы и косметологии.
Об этом сообщила генеральный директор Агентства стратегических инициатив (АСИ) Светлана Чупшева. По ее словам, это возможно если объем вылова составит 1 млн т в год.
«Высокая соленость и повышенная температура способствуют существенному увеличению численности медуз в Азовском море. Как известно, медузы, конкурируют за кормовую базу с рыбами и таким образом снижают биоразнообразие. Кроме того, они снижают комфорт для туристов. В связи с этим стал актуальным вопрос об их промышленной переработке. Сегодня экспертами представлены предложения по производству из медуз коллагена для применения в медицинских целях и косметологии», — отметила Чупшева.
По ее словам, переработка медуз рассматривается не только как инструмент экологической разгрузки, но и как мера для формирования высокотехнологичной продукции, сообщает «РБК Ростов».
Читайте также: ученые изучат возможность возобновления промысла русского осетра в Азовском море. В популяции русского осетра наблюдаются 14 и 16-летние особи размером более 105 см и массой 15-25 кг.