Информация о поставке на Кубань молока с ящуром оказалась ложной

Оно поставляло сырое молоко на один из комбинатов области. Завод принадлежит международной корпорации PepsiCo. Там по собственной инициативе решили отозвать часть продукции. Компания разослала письмо в торговые сети.

«Вся та продукция, которая была рекомендована к изъятию, уже была изъята, и сейчас в торговых точках находится только та продукция, которая была выпущена другими предприятиями. Либо она не попадает в те даты, которые были рекомендованы к изъятию. У нас все молоко, которое поступает на предприятие, в обязательном порядке проходит термическую обработку», — пояснила директор по коммуникациям PepsiCo Россия, Украина и СНГ Марина Зибарева.

В компании не смогли ответить, поставляется ли молоко и кефир с этого завода на Кубань. Но эксперты говорят, что это неважно. Вирус ящура не может устоять при такой обработке.

«Пастеризация — это условие обработки молока в режиме от 75 до 77 °С. Вирус, согласно всем научным исследованиям, погибает при температуре от 65 до 78 °С в течение 15-20 секунд. Соответственно, вирус фактически не может находиться в готовой молочной продукции», — рассказал заместитель руководителя государственного управления ветеринарии Краснодарского края Роман Кривонос.

Подтвердили слова ветеринаров и в Роспотребнадзоре страны.

— В молочной продукции вируса ящура нет, но мера по изъятию профилактическая, решение принято самим производителем. Вирус ящура в молочной продукции, произведенной на комбинате, не обнаружен. Сейчас 98% продукции уже изъято, поставлялась она в основном в центральные регионы России.

Как пояснили в PepsiCo, у молока с зараженной фермы были все необходимые ветеринарные сертификаты. Без документов партию бы не приняли. Как бракованному молоку выдали эти сертификаты, пока вопрос открытый. Президент России Владимир Путин заявил, что работа по борьбе с ящуром во Владимирской области должна быть прозрачной. Путин отметил, что в России и за рубежом должны знать полную информацию об угрозах, исходящих от ящура.

Ящур — острое вирусное заболевание. В основном им болеют коровы и свиньи. От них может заразиться и человек, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».