Хранить в морозилке некоторые продукты опасно для здоровья

Эксперты назвали ряд продуктов, которые нельзя употреблять после долгого хранения в морозильной камере холодильника. Хранить их в морозилке — еще не гарантия того, что в них погибнут некоторые опасные микроорганизмы. В список попали кисломолочная продукция, несколько видов мяса, рыба и особенно яйца.

Эти устойчивые к холоду опасные микроорганизмы могут спровоцировать серьезные инфекции.  Стоит отметить, что многие продукты до заморозки некотрое время лежали при комнатной температуре. К примеру, яйца в магазинах часто хранятся на обычных полках.

Кроме того, после морозилки яйца теряют свой естественный вкус. Это то же самое относится и к овощам и фруктам. Вода в них кристаллизуется, и при разморозке вкус таких фруктов и овощей портится.

Эксперты призвали употреблять как можно больше незамороженных продуктов, сообщает MedicInform.Net.

Читайте также: кулинарные лайфхаки: чем заменить в блюдах дорогие или редкие продукты ?