Гулькевичский район накормит Кубань мраморным мясом

Это только первая партия. По словам работников предприятия, рогатый скот этой племенной калмыкской породы дает качественное мраморное мясо, которое так любят настоящие гурманы.

Важно, говорят на ферме, чтобы бычки быстро набирали вес. Сейчас они на карантине, им дают легкие корма. Чуть позже начнут кормить усиленно.

«Это очень хорошая скотина. Мясо это мраморное, это мясное направление, не молочное. Я с ними уже лет пять работаю, я знаю. Здесь 680 голов, и мы собираемся привезти еще», — рассказал заведующий фермой Владимир Ерицян.

Всего на ферме будет около 5 тыс. телят из Калмыкии.