Главный диетолог Минздрава призвал россиян не переедать блинов на Масленицу

По его словам, есть можно все, но в ограниченном количестве. Он отетил, что резкая смена рациона может разбалансировать систему и привести к серьезным нарушениям.

«Нужно быть умеренными, особенно в первые дни перехода, если соблюдали пост. Блины часто едят с соленой рыбой, а соль в большом количестве может привести к гипертоническому кризу, если есть предрасположенность к повышению артериального давления. С медом тоже лучше осторожно — хоть это и фруктоза, но сладость, то есть удар по инсулярному аппарату поджелудочной, провоцирование выбросов инсулина», — отметил Тутельян.

Масленичная неделя в этом году начнется 4 марта, сообщает «Интерфакс».