Глава департамента потребительской сферы Кубани рассказал о краевом рынке безалкогольных напитков

Кубанская питьевая вода должна заполнить прилавки магазинов региона. Этот вопрос сейчас активно обсуждают торговые сети, производители и краевые власти. На выставке «Кубаньпродэкспо» приняли решение создать региональную Ассоциацию производителей питьевой воды, чтобы активнее продвигать бренды.

— Почему на кубанских прилавках так мало местных минеральных вод и соков?

— У наших производителей, которые умеют хорошо производить и хорошо выращивать, есть беда — мы не можем продать. Мы реально знаем, что у нас более 160 производителей воды, которые могут обеспечить весь Краснодарский край, в том числе и санаторно-курортный комплекс. От губернатора Вениамина Ивановича Кондратьева поступила задача — в преддверии курортного сезона и в дальнейшем круглогодично заниматься продвижением нашей питьевой и минеральных вод, которые есть в Краснодарском крае.

— Что нужно сделать, чтобы производители смогли попасть на прилавки магазинов?

— Во-первых, предоставить свою продукцию в сети. Зачастую все пытаются продавать через каких-то оптовиков, как-то иначе, но только не предоставляя ее в сети. Сегодня мы пригласили сетевые магазины, чтобы они могли напрямую заниматься реализацией кубанской воды.

— В состоянии ли мы удовлетворить спрос в регионе?

— Мы в состоянии удовлетворить спрос. У нас есть ассортимент воды — как в стекле, так и в ПЭТ бутылках, как угодно. Воды очень много. Другой вопрос, какая это часть воды. Мы столкнулись с таким примером в Геленджике. Они говорят: «95% нашей воды забирает Москва, но мы готовы увеличить производство, если ее будут брать в крае».

Авторы: Леонид Мончинский