Геннадий Опарин: виноделам выгодно объединяться для создания общей инфраструктуры и роста продаж

Гости программы «Детали» — руководитель проекта «Винная деревня» Геннадий Опарин, винодел Александр Савгиря и виноградарь Фируз Фазлыев.

В августе виноделы края начнут уборку винограда. В 2022 году планы амбициозные — собрать около 210 тыс. т винограда. Это на 7 тыс. т больше, чем получили в прошлом году. Главное — чтобы погода не подвела.

Один из секретов успеха кубанских фермеров — качественная закладка лозы и увеличение площадей виноградников. Сейчас под них отвели 29 тыс. га кубанской земли — это 33% от всех виноградников России. Развиваться такими быстрыми темпами удается в том числе за счет господдержки. Так, в этом году из краевого бюджета выделили более 1 млн рублей на субсидирование процентной ставки по кредитам, которые предприятия взяли на приобретение технологического оборудования.

Другое преимущество современных виноделов — объединение в кооперативы. В одном из крупных кооперативов края под Анапой, в который входит 70 фермеров, планируют в этом сезоне общими усилиями собрать около 500 т винограда на площади в 300 га. В чем выгода ведения такого бизнеса и в целом о развитии отрасли рассказали гости программы «Детали».