Гендиректор «Кубаньмолоко» Константин Синецкий: рассчитываем, что информированность потребителей повысится после введения новых правил маркировки
Производители молока теперь обязаны указывать на упаковке информацию о наличии или отсутствии заменителей молочного жира. Чаще всего это пальмовое масло. Поправки в техрегламент о безопасности молока и молочной продукции вступили в силу 16 июля.
О том, как нововведения повлияют на производителей и станет ли легче потребителям определить фальсификат, рассказывает генеральный директор ассоциации «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.