Гематоген: лакомство или лекарство?

Гематоген — лучший друг нашего гемоглобина, знакомый с детства. Многие обожают гематоген, но других просто перекашивает от одной мысли о сладкой плитке с ощутимым «металлическим» привкусом крови…

Ну, давайте без ужасов. Не «бычья кровь», а всего лишь альбумин, то есть богатый гемоглобином белок. Да, источник альбумина — это то, о чем вы подумали, но после всех обработок именно крови в гематогене нет. Но так было не всегда.

В далеком 1890 году врачи Швейцарии сочинили прототип современного гематогена, смешав желтки куриных яиц и бычью кровь, а в ХХ веке эта микстура, точнее ее рецепт, добрался и до России. Вкус, конечно, был тот еще, но помогало. Позднее рецептуру усовершенствовали, гематоген стал вкусным, приобрел привычный нам вид батончиков, а потом и стал дополняться различными добавками. Сегодня в аптеках можно найти гематоген с орехами, с кокосом, в глазури, с дополнительными витаминами и минералами — на любой вкус. Хотя базово вкус одинаковый — приторно-сладкая ириска со специфическим привкусом. Есть или не есть?

Польза гематогена

Главная функция гематогена — поддерживать и восполнять уровень железа в организме. В батончике качественного гематогена должно содержаться 3 и более мг железа. Просто напомним: взрослым мужчинам необходимо употреблять 10–12 мг железа в сутки, женщинам — 20–30 мг. То есть гематоген как пищевая добавка совсем не бесполезен, если, конечно, он настоящий. Как определить, насколько качественный гематоген вам попался? Внимание — на состав.

В настоящем гематогене содержание альбумина не должно быть меньшее 2,5–5%, и в списке ингредиентов он должен стоять как можно ближе к началу. Если условия не соблюдены — вам досталась просто конфетка, милая, но, в целом, бессмысленная.

Железо необходимо для нормального кроветворения, иммунитета, стабильной работы всех органов и систем. Помимо этого, гематоген богат углеводами, которые служат источником энергии и поднимают настроение, белками, являющимися строительным материалом для нашего организма, жирами, витаминами группы В, А, Е, D и С и минералами (калием, натрием и хлором). Все это делает гематоген отличным помощником в профилактике анемии, при повышенных физических и умственных нагрузках, в период восстановления после травм, операций или болезней.

Вред и противопоказания

Начнем с главного: при уже имеющейся железодефицитной анемии гематоген вам не поможет. Он может быть профилактикой и дополнением к лечению, но никак не основным лекарством. Извините, если расстроили.

Гематоген калориен. В среднем, на 100 г продукта приходится порядка 350 ккал, а если вы выбрали батончик с добавками или в глазури, калорийность будет еще выше. Таким образом, гематоген вреден людям с избыточным весом и ожирением. А так как в батончиках много сахара, от них стоит держаться подальше и диабетикам. Противопоказан гематоген при гемохроматозе (повышенное накопление железа в организме) и аллергии на его компоненты. Также стоит избегать употребления гематогена при повышенной свертываемости крови — возможно образование тромбов. И, конечно, необходимо помнить, что гематоген — не лакомство, а почти лекарство. Перед употреблением стоит проконсультироваться со специалистом и не превышать рекомендованные производителем дозы.