Фестиваль сала пройдет в Атамани

Он посвящен главному казачьему продукту — салу. Его брали в военные походы и подавали на стол в мирное время. Каждая хозяйка хранила собственные секреты приготовления.

В Атамани на центральной площади — майдане — участники фестиваля будут бороться за победу в нескольких конкурсах: лучший рецепт, самая интересная презентация «Смачный едок» и даже конкурс песен о сале. На главной сцене возле станичного правления выступят лучшие самодеятельные коллективы края.

Сало — не единственный продукт, который чествуют в Атамани. Летом в этнокомплексе множество гостей собрал фестиваль еще одного казачьего блюда — вареников.