Фермеры из Сочи представят на «Кубанской ярмарке» синий чай и экзотические фрукты
На участке Светланы Риве можно встретить экзотические кумкваты, кинканы и земляничную гуаву. Но самые любимые — лимоны, о них агроном может говорить часами. На своем личном подсобном хозяйстве сочинка выращивает больше 20 видов.
«Меня пригласили как специалиста по экзотическим растениям, совхоз распался. Я выкупила часть основную, потом новые нарастила. Собирала по всему миру. Я ездила в Италию, в Таиланд, в Юго-Восточную Азию, в Германию, в Голландию, в Бельгию. Собирали все сорта. Подбирали, которые будут здесь расти как в открытом грунте, так и в закрытом», — рассказывает она.
Все, что дала сочинская земля, Светлана и ее муж Валерий везут в столицу края на «Кубанскую ярмарку». Каждый год ее гостями становятся сотни тысяч жителей Краснодара и гостей города. Организует ярмарку министерство сельского хозяйства края. В этот раз свои товары представят больше 1 тыс. производителей. Сочинцы уверены, что в таком количестве участников они не затеряются. Причем будут не только продавать, но и покупать.
«Себе там тоже набираем. Картошки, на обратный путь. На всю зиму хватает. Хорошие продукты, качественные все. Это наша самая любимая выставка», — говорит Валерий Риве.
А пока продолжаются сборы, пора выпить ан чан, или синий чай. Его семена Светлана собрала в Таиланде и тоже посадила на своем участке.
Такой чай встретишь не на каждой кухне. Ни с чем несравнимы и его лечебные свойства. Восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает зрение. Если опустить в него дольку лимона, чай меняет цвет.
Супруги Риве участвуют в «Кубанской ярмарке» уже в четвертый раз. Цены стараются не завышать, уж очень хочется, чтобы жители не только края, но и страны покупали экологически чистые продукты. Светлана говорит: ее лимоны не хуже, чем, к примеру, в Италии.
«Они все равно выращивают в торфе и перлитии. Долго нельзя, они красиво выглядят, их покупают, через две неделю лимоны начинают чахнуть и погибают очень быстро. А те, которые в нашей земле, мы специально занимаемся вермикультурой, у нас есть червяки калифорнийские, мы выбрасываем все растительные остатки туда, они все выбрасывают и делают землю», — поясняет Светлана Риве.
Вернувшись с «Кубанской ярмарки», сочинцы будут расширять свое личное хозяйство. Уже купили землю по соседству. Мечта — водить туристов на свой участок. Пример — итальянский город Пеша, где выращивают более 200 сортов лимонов. Сочинцы говорят, что желание превзойти зарубежных коллег есть, остается только работать.
Авторы: Нина Руденко
