Фермеры: возможно, кубанская клубника подешевеет к концу мая
На рынках Кубани появилась местная клубника, которая пока многим не по карману. Ягода исключительно тепличная, но по вкусу и аромату, как говорят фермеры, сильно превосходит импортные аналоги.
Продавец заграничной клубники честно признается, что у соседки ягода вкуснее. Рядом торгуют местной продукцией. Аккуратные контейнеры по полкилограмма привезли из Каневского района. Килограмм — 650 рублей.
«Сейчас у нас пошел урожай клубники, но Турция перебивает наших фермеров. Но наша дороже намного, наша клубника сейчас 650 рублей килограмм. Фермеры очень много денег вкладывают, чтобы получить такую красоту ранней весной», — сказала продавец Антонина Горбачева.
Кстати, помимо ранней клубники уже появилась местная малина. Эта ягода в открытом грунте вообще появляется летом.
Дальше от входа на рынок цена растет. Там в основном расположилась клубника из Адыгеи. Цена доходит уже до 800 рублей.
«Местная заслуживает свою цену, потому что она гораздо слаще и ароматнее. Можно в этом убедиться, например, на Сенном рынке Краснодара», — сказал специальный корреспондент Кирилл Белоног.
На трассе местную ягоду можно найти по 300 рублей. Но местная она только по утверждению продавца. Так ли это на самом деле — есть сомнения. О заграничной гостье совсем другие отзывы. Ягода из Турции крупнее и стоит дороже, но вкус совсем не тот.
«Пробовала, ягода была невкусная водянистая, стоила 280 рублей за кг», — сказала жительница Краснодара Сабина Адам.
В Турции клубнику выращивают в большем объеме, климат помягче и технологии другие. К тому же, сорта используются пригодные для транспортировки — практически безвкусные. У кубанских фермеров в приоритете сладость ягоды. Сажают более дорогие сорта. В этом году на стоимость повлиял еще и рост цен на расходные материалы.
«Огромное подорожание всех тех вещей, которыми мы пользуемся — это средства защиты, пленочное покрытие на тоннели и теплицы, средства защиты и удобрения. Это все подорожало в несколько раз, что оказало негативное влияние на себестоимость ягоды», — сказал фермер Игорь Богородский.
К тому же в этом году не повезло с погодой. В Белореченском районе теплицы пострадали от снега — некоторые не выдержали веса осадков, да и затрат на отопление было больше. Фермеры предполагают, что ягода подешевеет ближе к концу мая, но насколько — никто предсказать не берется.
