Ешь хрен и живи до 100 лет: польза и вред

Пряное и острое растение — хрен — изюминка многих блюд и предмет многих споров. Ядреный вкус хрена нравится не всем, но поговорим не о вкусе хрена, а о его пользе.

В оздоровительных целях корень и листья хрена употребляют самыми разными способами. Внутрь и наружно, делая с ним блюда или вовсе странные вещи. Но все это народная, если угодно, медицина, и чтобы разобраться, что стоит делать, а что нет, давайте разберемся — что же это вообще за растение.

Чем полезен хрен?

Корень хрена традиционно применяется при простудах и воспалениях. При добавлении его в рацион (в меру) возрастает кислотность желудочного сока, стабилизируются метаболизм, артериальное давление, отток желчи и сахар в крови.

Листья хрена богаты клетчаткой, каротином, аскорбиновой кислотой и аллиловым маслом. Именно аллиловое масло обладает желчегонным эффектом, который облегчает функцию печени. Листья хрена также принимают при простудах, чтобы избавиться от мокроты и авитаминоза.

Сок корня хрена с медом будет прекрасным средством для борьбы с ОРЗ. Он повышает тонус, подает в организм витамины и прогревает его. Снадобье надлежит употреблять в небольшом количестве. Мед с хреном применяют и наружно, при невралгиях и ревматизмах. Просто намажьте его на проблемные суставы либо невралгические участки, прогрев получится как от горчичников, только не столь резкий.

Хрен содержит антиоксиданты, витамины B, C, E, K. Микроэлементы — бор, калий, кальций, кремний, магний и натрий тоже содержатся в достатке. Так что с его помощью нетрудно восполнить дефицит этих веществ, главное сбалансировать питание, а не есть только корень или листья. Кремний повышает эластичность сосудов, делает крепче волосы, суставы и кости, а прочие полезные вещества помогают ему усвоиться в теле.

Из этого растения также делают настойки для наружного применения. Примочки из такой настойки дезинфицируют ссадины, дерматиты, грибковые заболевания, прогревают застуженные точки тела и ревматизмы. Также настойкой хрена можно выводить веснушки.

Когда не стоит есть хрен?

Конечно, хрен не является абсолютно полезным для всех. Не стоит есть много хрена, если страдаете заболеваниями почек или печени, болезнями ЖКТ, аллергическими проблемами либо повышенной кислотностью. Еще его нельзя принимать детям, беременным и кормящим женщинам.

Полезное аллиловое масло тоже порой бывает вредным, при злоупотреблении хреном может произойти ожог слизистой оболочки желудка, гастроэнтерит. Чрезмерное наружное применение тоже может привести к ожогам, только на коже. Помните, что во всем необходима умеренность, тогда хрен будет только во благо здоровья.

 

Читайте также:

Календарь сезонных овощей, фруктов и ягод.

Топ-10 продуктов, продлевающих молодость.