Эксперты выяснили, какие куриные крылья опасны для здоровья

  • Популярное
  • 4 октября 2019, 00:44
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
куриные крылья

Фото pixabay.com

Эксперты центра Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провели исследования куриных крыльев.

Результаты исследование опубликованы на сайте центра. В исследовании участвовала продукция брендов «Петелинка», «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье», «Первая свежесть», «Ясные зори» и «Куриное царство». Для контрольной закупки «Росконтроль» использовал куриные крылья ценой от 120 до 200 рублей за кг.

В итоге проверку на безопасность не прошли куриные крылья производителей «Троекурово», «Петруха», «Ржевское подворье» и «Куриное царство». В продукции этих производителей нашли превышение допустимого уровня показателя обсемененности мезофильной микрофлорой.

В крылышках«Ржевское подворье» эксперты нашли сальмонеллу. В курятине «Троекурово», «Ржевское подворье» и «Ясные зори» — условно-патогенные энтеробактерии рода Proteus. Это делает продукцию опасной для детей.

Кроме того в мясе «Петелинка», «Петруха», «Первая свежесть» и «Куриное царство» обнаружили антибиотики, однако их содержание не превысило допустимых значений. Крылья «Ржевского подворья» и «Ясных зорь» оказались плохо очищенными от перьев. В мясе «Троекурово», «Ржевском подворье» и «Петрухе» нашли точечные кровоизлияния — их быть не должно.

В итоге «Росконтроль» рекомендовал покупать только куриные крылья «Первая свежесть», сообщает пресс-служба «Росконтроля».

Читайте также: Российские ученые вырастили искусственное мясо из питательного геля.

Теги Все новости Ещё
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!