Эксперт объяснил, как правильно выбирать клубнику и черешню

Агроном и специалист по сельскому хозяйству Владимир Викулов пояснил, от чего зависит вкус клубники. Он также рассказал о самом подходящем времени для появления лучшей черешни.

По словам Викулова, сезон клубники подходит к своему пику. Вместе с тем, эти ягоды очень быстро портятся. Ягоды не должны быть мятыми, лучше, если они будут упакованы в небольшие коробки. Вкус клубники зависит в том числе от погодных условий. Пока можно говорить о том, что в этом сезоне клубника будет хорошая.

«Если будет стоять неделю-две пасмурная, дождливая погода, качество плодов сразу будет иным, появится серая гниль, ягода станет другая на вкус», — сказал Викулов.

Идеальная погода для клубники — не очень жаркая и с перепадом дневных и ночных температур. Это позволяет ягодам накопить высокое содержание витаминов, сахаров.

Что касается черешни, то ее пока покупать не стоит.

«Черешня сейчас появляется самая ранняя, самая первая, она не самая качественная, по вкусу уступает основным сортам, которые будут созревать немного позже. Уже буквально через неделю-две будет другая черешня. Маленький секрет по выбору черешни – смотрите на плодоножку. Если она свежая, зеленая, это говорит о том, что она собрана совершенно недавно. Если плодоножка сморщивается, темнеет, то и от ягод ничего хорошего не ждите», — цитирует эксперта радио Sputnik.

Читайте также: Роспатент зарегистрировал наименование «Краснодарская земляника (клубника)». Регистрация нового наименования места происхождения товара (НМПТ) заняла около года. Правообладателем стал индивидуальный предприниматель из Белореченского района.