Двойной юбилей: столетие селекции пшеницы и 120 лет со дня рождения Лукьяненко
Сегодня у аграриев Краснодарского края двойной праздник: они празднуют вековой юбилей кубанской селекции пшеницы и 120 лет со дня рождения академика Павла Лукьяненко. Его имя стало брендом хлебного дела.
В краснодарском Национальном центре зерна активно создают новые виды растений, улучшают качество сортов и даже добавляют им новые характеристики. Например, на учебных полях представлены такие сорта пшеницы, как Гомер и Илиада. Они устойчивы к различным погодным условиям — могут перенести и жаркое солнце, и зимнюю стужу.
«Такие сорта, как Таврида, очень засухоустойчивы, у них необычная экспериментальная архитектоника, и они используют меньше ресурсов среды для того, чтобы создать единицу зерна. В этом году мы передали в государственное сортоиспытание 22 сорта — и озимые, и яровые, и двуручки», — рассказала заведующая отделом селекции Национального центр зерна им. П. П. Лукьяненко Людмила Беспалова.
Кроме пшеницы на полях колосится тритикале — гибридное растение. Его даже используют в хлебопекарной и кондитерской промышленности. У злака ряд преимуществ: он обладает высоким содержанием аминокислот, а в его составе меньше крахмала, поэтому он легче приваривается организмом человека.
Также на полях зреет ячмень. Его выращивают с конца 1920-х годов. За это время селекционерами было создано 56 сортов этой зерновой культуры.
Национальный центр зерна — флагман отечественной науки. Благодаря упорной работе сотрудников урожайность озимой пшеницы соответствует европейским стандартам. В регионе 99,9% посевов занято сортами именно кубанской селекции.
«Для нас Национальный центр зерна — это гордость, которую мы будем охранять и оберегать. Институт имеет всемирное признание. Сегодня более 20 тыс. т семян уходи за рубеж. Страны, где выращивают наши сорта, уже не пересчитать по пальцам. Я хотел бы, чтобы в этом институте всегда была возможность радоваться своим успехам и результатам», — сказал заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
«Если посмотреть на цифры, то с 1970 года по сегодняшний день урожайность выросла в два раза. Тот, кто не потел на полях, скажет, что за столько лет в два раза — мало. А попробуй увеличить это все. Причем это все стабильно, за этим стоит большой труд», — отметил член Совета Федерации Федерального Собрания РФ Владимир Бекетов.
Из 100 лет кубанской селекции пшеницы, 70 из них связаны с именем Лукьяненко. Здесь создали сотни сортов злаков. А этот процесс — очень длительный, даже при применении новейших достижений. Чтобы вывести один вид, нужны 10 лет кропотливой работы.
Сейчас в научном центре трудятся более 1 тыс. 700 сотрудников, чтобы на каждом российском столе был вкусный и качественный хлеб.
Авторы: Алина Сорокина
