Категории: Видео

Доцент кафедры общественного питания и сервиса КубГТУ Евгений Франченко: нельзя сказать, что пельмени — это истинно российское блюдо

Пельмени могли бы представить российскую кухню в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом заявил депутат Госдумы Александр Курдюмов. Это блюдо едят и любят все россияне.

Какими должны быть классические пельмени и что продают нам сегодня в магазинах под названием «пельмени»? Разобраться в этом помог доцент кафедры общественного питания и сервиса КубГТУ Евгений Франченко.

Авторы: Алексей Власов

Последние новости

ФК «Сочи» разгромно проиграл «Динамо» в матче Кубка России

Команды в рамках четвертого тура Кубка России встретились 17 сентября на стадионе «Фишт» в Сириусе.…

10 минут назад

Оставленный в аэропорту Сочи пес Абрикос ищет хозяина

Собака два дня ходила ко входу в стерильную зону аэропорта и искала своего владельца. Пес…

36 минут назад

Первый переходный период по замене вывесок завершился в Краснодаре

В краевой столице подошел к концу переходный период по замене вывесок в соответствии с новыми…

1 час назад

Аэропорт Краснодара принял и отправил первые рейсы | Факты

1. Новые опорные конструкции установили на Тургеневском мосту в Краснодаре. 2. Звонницу из артиллерийских гильз…

1 час назад

В ЕДДС Краснодара рассказали, где 18 сентября не будет света, газа и воды

В четверг в разных районах краевого центра проведут работы на сетях газо-, водо- и электроснабжения.…

1 час назад

Почти 28 тыс. жителей Кубани приняли участие в конкурсе «Это у нас семейное»

Регистрация на второй сезон проекта президентской платформы «Россия — страна возможностей» завершилась. Краснодарский край вошел…

1 час назад