Категории: Видео

Доцент кафедры общественного питания и сервиса КубГТУ Евгений Франченко: нельзя сказать, что пельмени — это истинно российское блюдо

Пельмени могли бы представить российскую кухню в списке нематериального наследия ЮНЕСКО. Об этом заявил депутат Госдумы Александр Курдюмов. Это блюдо едят и любят все россияне.

Какими должны быть классические пельмени и что продают нам сегодня в магазинах под названием «пельмени»? Разобраться в этом помог доцент кафедры общественного питания и сервиса КубГТУ Евгений Франченко.

Авторы: Алексей Власов

Последние новости

В лесу под Горячим Ключом нашли авиабомбу весом 50 кг

Взрывотехники Росгвардии уничтожили авиабомбу весом 50 кг времен Великой Отечественной войны и снаряд под Горячим Ключом.…

3 часа назад

Компания «ССК» вручила ключи от квартир жителям ЖК «Дыхание» в Краснодаре

В Краснодаре вручили ключи владельцам квартир 30-го литера жилого квартала "Дыхание". Проект позиционируется не просто…

3 часа назад

Бесплатный медосмотр проведут для жителей Красноармейского района

Подобные акции проводят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Мероприятие приурочено к Всероссийской неделе…

4 часа назад

Всероссийский конкурс «Мастер года» стартовал в Краснодарском крае

Сезон 2026 года конкурса профессионального мастерства педагогов «Мастер года» стартовал во многих регионах РФ. Со…

4 часа назад

В вузы и колледжи Кубани с 2025 года поступили около 350 участников СВО

Почти 350 бойцов СВО и порядка 2 тыс. детей военных поступили в вузы и колледжи…

4 часа назад

Герой России Артем Чумаров провел беседу со студентами в Краснодаре

В Краснодарском машиностроительном колледже студенты смогли поговорить с Героем России Артемом Чумаровым. Перед встречей со…

4 часа назад