Дмитрий Руссо: на выведение нового сорта и получение урожая уходят десятилетия

Гости программы «Детали» — заведующий Научным центром «Виноградарства и виноделия» Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия Дмитрий Руссо, заведующая лабораторией сортоизучения и селекции винограда Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия Елена Ильницкая.

В Темрюкском районе аграрии собрали более 200 тыс. т винограда. Это рекордные показатели, каких не было ни в Советском Союзе, ни в современной России. Как оценивают эти цифры в научном сообществе, как продолжается работа по определению виноградопригодных земель, какие селекционные сорта пользуются популярностью, и как ученые исследуют образцы селекционного вина из селекционных сортов ягоды, обсудили в программе «Детали».