Категории: Видео

Директор ФИЦ питания и биотехнологий Дмитрий Никитюк: достижения отечественной науки применяются в пищевой промышленности

Согласно оценкам экспертов, ежегодная смертность от инфекционных болезней пищевого и питьевого происхождения в развивающихся странах достигает печально высокого уровня — больше 2 млн человек, в основном это младенцы и дети. В промышленно развитых странах болезни, вызываемые микроорганизмами в продуктах питания, поражают до 30% населения. Ежегодно 20 человек из каждого миллиона населения умирают от болезней пищевого происхождения. Ряд примеров подтверждает рост проблем за последние десятилетия. О том, как «пищевая небезопасность» может сказаться на человеке и человечестве, в дневном эфире телеканала «Кубань 24» Алексей Власов обсудил с экспертом в удаленной студии в отеле «Тюлип Инн Омега Сочи» — директором Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Дмитрием Никитюком.

Авторы: Алексей Власов

Последние новости

Осужденный мигрант планировал убить сотрудников ФСИН в колонии на Кубани

УФСБ России по Краснодарскому краю расследует уголовное дело о приготовлении к совершению теракта в одной…

8 минут назад

Участковая больница открылась после капремонта в станице Каневского района

Медучреждение в станице Новодеревянковской обновили по краевой госпрограмме "Развитие здравоохранения". В здании, которому почти 60…

9 минут назад

Синоптики прогнозируют весенний подъем воды выше нормы в реках Кубани

Ученые провели предварительную оценку характера весеннего половодья на реках РФ и оценку ожидаемого притока воды…

26 минут назад

Эксперт Харина: профилактика онкологических заболеваний важна в любом возрасте

Чтобы обезопасить себя и своих близких, необходимо выстроить систему профилактики онкологических заболеваний. Об этом рассказала…

34 минуты назад

В России набор из цветов и конфет к 14 февраля обойдется почти в 5,5 тыс. рублей

Аналитики маркетплейса по продаже цветов и подарков зафиксировали рост стоимости романтических презентов к 14 февраля.…

38 минут назад

Ученые выяснили, почему сохнут сосны в Геленджике, Новороссийске и Сочи

Ученые Субтропического научного центра РАН совместно со специалистами Санкт-Петербургского государственного лесотехнического университета, Дирекции природных парков…

47 минут назад