Диетологи дали советы по правильному питанию в жару

По словам профессора ФМБА России Маргариты Королевой, человек теряет очень много жидкости при потоотделении и даже при дыхании, кровь становится гуще, замедляется циркуляция по сосудам, уменьшается обеспечение кислородом тканей и органов. Расходуются витамины группы В и витамин С, это может привести даже к астении и снижению иммунитета, поэтому слабость, переутомляемость, простуда часто случаются летом.

Специалисты советуют изменить свой рацион питания в жаркую погоду. Эксперты сошлись во мнении, что в жару следует выпивать минимум 3 л жидкости. Лучший напиток для жары — чай. По словам Королевой, лучше выбирать зеленый и белый сорта. При этом эксперты считают, что стоит пить чай горячим.

В жару можно пить кисломолочные напитки, например, айран или обезжиренный кефир. Квас допустимо пить, но выбирать менее сладкий. Обычную негазированную воду рекомендуют пить по 150-200 мл каждые 45 минут. Кофе и сладкие напитки лучше исключить.

Рекомендуют также есть холодный летний суп: окрошку, зеленый борщ или гаспачо. Также врачи-диетологи говорят, что соль в такое время даже полезна для организма, так как она восполняет минералы, которые теряются с потоотделением.

Следует чаще есть сезонные фрукты, ягоды, овощи и зелень, которые компенсируют потерю витаминов и минералов. Мясо стоит заменить на нежирные сорта рыбы и птицы.

Основной совет — не переедать, чтобы не появлялось чувство тяжести в желудке. Наибольшая калорийность питания должна приходиться на утро, сообщает РИА «Новости».