Диетолог: в жаркую погоду не стоит есть тяжелые блюда из баранины и свинины

Гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала, каких продуктов стоит избегать в жару.

Врач подчеркнула, что в жару следует употреблять легкую пищу, например, молочные продукты, обязательно есть больше овощей и фруктов.

«В жару не стоит есть тяжелые блюда из баранины и свинины. Лучше отдать предпочтение рыбе, птице, мясу кролика. употреблять больше воды — для нас это очень важно. И смотреть, чтобы срок годности каждого продукта соответствовал: просроченный продукт ни в коем случае нельзя употреблять. Все должно быть в холодильнике, потому что все портится очень быстро: микрофлора патогенная очень быстро размножается и может вызвать диарею, различные заболевания желудочного-кишечного тракта», — отметила Хорол.

Также диетолог посоветовала при первых признаках отравления обращаться к врачу, а не заниматься самолечением.

«Это может быть признаком новой коронавирусной инфекции, поэтому особо рисковать не стоит. Человек думает, что отравился, а на самом деле это уже не отравление, а какая-то серьезная инфекция. Кроме COVID-19, могут быть и другие серьезные заболевания, такие как энтероколит, вызванные патогенной флорой. Это то, что уже не поддается лечению в домашних условиях», — цитирует гастроэнтеролога RT.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», на Кубани 11 и 12 июля объявлено экстренное предупреждение по сильной жаре.