Диетолог рассказала, что стоит есть летом, а от чего следует отказаться

Лето — период жары и, соответственно, обезвоживания организма. Поэтому и еду нужно выбирать, чтобы избежать перегрева и восполнить потери жидкости.

О том, на что в первую очередь нужно обратить внимание при подборе летнего рациона, рассказала диетолог онлайн-сервиса по управлению здоровьем Budu Наталия Гридина.

Специалист советует налегать на фрукты, овощи и ягоды. В частности, организму нужны продукты с высоким содержанием жидкости. А это огурцы, помидоры, редис, различная зелень. Также стоит баловать себя клубникой и цитрусовыми. Конечно, необходима чистая вода, не менее 1 литра в день.

Из напитков, кроме воды, можно пить свежие соки или смузи из овощей и фруктов, холодные морсы или компоты, квас.

Что касается еды, идеальный вариант — окрошка. Там и вода, и овощи. Можно обратить внимание и на другие холодные супы, но не жирные.

Несмотря на желание съездить в летние выходные на шашлыки, жирное жареное мясо диетолог советует ограничить, как и различную сладкую, острую, соленую и копченую пищу.

Более того, Гридина призвала не есть летом мороженое. По ее словам, пока пломбир будет усваиваться, организм будет выделять больше тепла вместо ожидаемого охлаждения, пишет «Газета.Ru».

 

Читайте также:

Окрошка: квас, кефир или минералка?

Топ-3 холодных летних супа.