Диетолог назвала продукты, незаслуженно признанные вредными

При правильном сочетании продуктов перекус тоже может быть полезным. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.

«Исходя из того, что полезно для нашего здоровья, лучший вариант перекуса — тот, который будет содержать, допустим, цельнозерновую крупу, фрукты, овощи, орехи, бобовые, ягоды. Самый быстрый и прекрасный перекус — взять хороший хлеб с добавлением цельнозерновой муки и кефир, добавить орешки и ягоды. Бутерброд может быть хорошим перекусом, если мы берем мясо домашнего приготовления, курицу или рыбу, хлеб с добавлением цельнозерновой, обдирной муки, которая содержит остаточное количество клетчатки. Положите сверху кусочек огурца, помидора или лист салата», — посоветовала диетолог.

По ее мнению, в перекус можно включить, например, сосиски, которые незаслуженно считают вредными. Врач уточнила, что важно обращать внимание на состав и срок годности. Есть сосиски, в состав которых входит индейка, говядина, молоко и специи. При этом срок годности у таких продуктов небольшой.

Однако следует исключить из своего рациона продукты глубокой переработки, промышленного производства с усилителями вкуса и консервантами, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: диетолог рассказала, почему копченые продукты вредят здоровью.