Кроме того, брокколи позволят устроить настоящий детокс в домашних условиях.
О том, на что способна брокколи и как ее правильно готовить, чтобы сохранить все полезные свойства, рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов в своем Telegram-канале.
Он пояснил, что в брокколи содержатся глюкозинолаты, повышающие способность печени обезвреживать токсины. Глюкозинолаты распадаются на изотиоцианаты, которые нейтрализуют токсины и способствуют их выведению из организма. Кроме того, в брокколи много клетчатки, которая нормализует работу кишечника.
Для сохранения всех полезных качеств продукта, готовить его следует на пару. Важно не пропустить момент, когда овощ станет достаточно мягким, но не утратит упругость. Если брокколи переварить, ее пищевая ценность снизится.
Готовые овощи заправьте лимонным соком, чесноком и щепоткой соли. Это улучшит вкус и усилит свойства детоксикации.
На 15 дней раньше в этом году началось цветении белой акации. Поэтому пчеловоды быстрее получат…
1. Кондратьев посетил церемонию инаугурации президента РФ в Москве. 2. Концерты «Фронтовых бригад» для ветеранов…
В городе-герое более 1 тыс. детей уже в следующем году смогут заниматься в культурном центре.…
Накануне Дня Победы все мемориалы и обелиски, посвященные Великой Отечественной войне, облагораживают. Их красят, убирают…
Соглашение о создании первого отеля в рамках развития туристического кластера «Абрау-Дюрсо» заключили корпорация Туризм.РФ и…
Мероприятие посвящено Дню Победы. Артисты Краснодарского театра драмы показали свои творческие номера, а студенты вузов…