Детокс в домашних условиях с помощью всего одного продукта

Капуста брокколи пришла из Средиземноморья и Малой Азии и мгновенно завоевала признание миллионов. Она способствует выводу токсинов, шлаков и свободных радикалов, а также лишней жидкости, нормализует уровень инсулина, холестерина, защищает сердце, сосуды и зрение.

Кроме того, брокколи позволят устроить настоящий детокс в домашних условиях.

О том, на что способна брокколи и как ее правильно готовить, чтобы сохранить все полезные свойства, рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов в своем Telegram-канале.

Он пояснил, что в брокколи содержатся глюкозинолаты, повышающие способность печени обезвреживать токсины. Глюкозинолаты распадаются на изотиоцианаты, которые нейтрализуют токсины и способствуют их выведению из организма. Кроме того, в брокколи много клетчатки, которая нормализует работу кишечника.

Как готовить брокколи?

Для сохранения всех полезных качеств продукта, готовить его следует на пару. Важно не пропустить момент, когда овощ станет достаточно мягким, но не утратит упругость. Если брокколи переварить, ее пищевая ценность снизится.

Готовые овощи заправьте лимонным соком, чесноком и щепоткой соли. Это улучшит вкус и усилит свойства детоксикации.

Читайте также: 10 продуктов, которые выводят токсины из организма.