Дефицита быть не могло: как за год изменилась цена на сахар в России

Журналист «Кубань 24» Андрей Секретарев прошелся по нескольким супермаркетам краевой столицы и оценил цены на продовольственные товары.

Год назад в России случилась настоящая сахарная лихорадка. Сахар было почти невозможно найти. Власти пытались успокоить жителей страны и объяснить, что дефицита не будет. Однако это не помогло, и покупатели буквально дрались за лишний килограмм.

Пожилые люди первыми ринулись во все торговые точки страны. Огромные очереди выстраивались задолго до открытия магазинов. Страх остаться без сахара создал искусственный ажиотаж. Цены на него подскочили почти в два раза.

В феврале 2022 года в среднем по России сахар стоил около 58 рублей за 1 кг. В марте ценник подскочил аж до 104 рублей. Уже в апреле стоимость пошла на спад. Спустя год цена 1 кг сахара в России — в среднем 56 рублей.

«Еще год назад эти полки были полупустыми. Сарах улетал буквально в считанные часы. Люди боялись, что из-за санкций цены резко взлетят, поэтому скупали его килограммами», — сообщает специальный корреспондент Андрей Секретарев.

Сахар хоть и расходился хорошо, но с полок не исчезал. Но ничего удивительного, ведь на Кубани производится около 25% от общероссийских объемов сахара. То, что люди закупались впрок, вопреки прогнозам, никак не повлияло ни на отрасль, ни на рынок.

«Мы сталкивались уже с такой ситуацией в период пандемии. Когда население активно заготавливало основные виды продуктов. И, как мы помним, ничего страшного и существенного в дальнейшем потреблении в 2021 году не было», — говорит экономист Виктор Полторанин.

Тогда же, в марте 2022 с полок начали исчезать горох и кукуруза. Но здесь дело было не в повышенном спросе, а в отсутствии железных банок, которые делали из иностранных материалов. Однако очень быстро производство наладили в России. Дефицита, как и скачка цен, не произошло.

Вопреки ожиданиям Запада продовольственного кризиса в России не случилось. Тем временем в самой Европе цены на продукты значительно выросли. Тот же сахар подорожал вдвое.