«Через край»: туризм — как превратить количество в качество?

Сезон летнего отдыха окончен. Для кубанских здравниц он стал рекордным — 12,5 млн человек в этом году посетили курорты Краснодарского края. Но значит ли это, что уровень сервиса на Черном и Азовском морях столь же высок и, казалось бы, причем тут российский менталитет? Или количеству пора перерастать в качество? И если да, то в чем нужно подтянуться? И как обстоят дела с уровнем сервиса на фермах, которые теперь работают еще и как объекты агротуризма? Об этом и не только говорили в студии с экспертами — владельцами отелей, руководителями туристических агентств, аналитиками отрасли.

Авторы: Григорий Шаманин