Съемка канала «Кубань 24»
Для большинства россиян поход в ресторан все еще остается чем-то непривычным. Для этого нужен повод не меньший, чем юбилей. И не последнюю роль в этом играет цена — она пока остается определяющим фактором при выборе места для ужина или встречи с друзьями. Как ни странно, но сами рестораторы говорят о том, что снизить средний ресторанный чек можно, изменив СанПиН — главный документ, регламентирующий санитарное состояние мест общепита. Требования, которые содержатся в документе, для многих заведений завышены, но обязательны к исполнению. А эти затраты как раз и покрываются за счет стоимости блюд.
Что можно изменить, как это повлияет на качество общепита и цены, как завлечь клиента в кафе и рестораны, а также причем тут стандарты профессии — об этом говорили в программе «Через край» эксперты и игроки рынка — краснодарские рестораторы.
Авторы: Григорий Шаманин
День «Звездных войн» отмечают поклонники известной саги. Дата выбрана из-за созвучия в английском произношении знаменитого…
На рынке недвижимости Кубани наблюдается спрос на малоэтажные дома. Такими новостройками прирастает Немецкая деревня. Там…
Встречу поезда стилизовали под возвращение фронтового эшелона. Во главе состава — настоящий паровоз серии ФД…
1. Флешмоб «Крути педали» объединил журналистов Краснодарского края. 2. На сцену Краснодарского театра драмы вышли…
Состоянием водоема заинтересовалась природоохранная прокуратура. Похожая ситуация была замечена и в реке Западный Дагомыс. На…
В прошлом году прослушивания в рамках конкурса прошли 350 человек — люди как с музыкальным…