Съемка канала «Кубань 24»
Для большинства россиян поход в ресторан все еще остается чем-то непривычным. Для этого нужен повод не меньший, чем юбилей. И не последнюю роль в этом играет цена — она пока остается определяющим фактором при выборе места для ужина или встречи с друзьями. Как ни странно, но сами рестораторы говорят о том, что снизить средний ресторанный чек можно, изменив СанПиН — главный документ, регламентирующий санитарное состояние мест общепита. Требования, которые содержатся в документе, для многих заведений завышены, но обязательны к исполнению. А эти затраты как раз и покрываются за счет стоимости блюд.
Что можно изменить, как это повлияет на качество общепита и цены, как завлечь клиента в кафе и рестораны, а также причем тут стандарты профессии — об этом говорили в программе «Через край» эксперты и игроки рынка — краснодарские рестораторы.
Авторы: Григорий Шаманин
Росприроднадзор оценил ущерб экологии от крушения двух танкеров в Керченском проливе, которое произошло в декабре…
Смертельная авария произошла 4 апреля в 00:10 на 51 км федеральной автодороги Джубга — Сочи…
Ространснадзор при участии экспертов Минтранса России и Росморречфлота завершил расследование причин крушения танкеров «Волгонефть-212» и…
Банк Уралсиб возглавил рейтинг лучших ипотечных программ на вторичном рынке, который подготовил финансовый маркетплейс Банки.ру.…
Еще девять объектов получат статус особо охраняемых природных территорий регионального значения до конца 2026 года,…
Доказательная медицина не подтверждает существование метеозависимости, а ухудшение самочувствия во время магнитных бурь объясняется эффектом…