«Через край»: как увеличить производство мяса?

Краснодарский край — признанный лидер в животноводстве. Но заделов для роста еще достаточно много. Как нарастить производство мяса птицы, говядины, свинины, баранины? Должно ли альтернативное животноводство развиваться более быстрыми темпами? Как идет процесс модернизации в животноводческой отрасли региона? Какие высокие технологии сегодня стоят на службе у фермерских хозяйств и крупных агрохолдингов? А вам важно, где произведено мясо, которое оказывается на вашем столе? Эти и другие вопросы обсудили в эфире. Гости программы — представители краевого министерства сельского хозяйства, департамента потребительской сферы, представители крупных и средних сельхозпроизводителей.

Авторы: Иван Волошин