«Через край»: как попасть в яблочко?

Садоводы края в последнее время делают упор на интенсивные и суперинтенсивные технологии, считая, что за ними будущее. Но тут на первый план выходит кадровая проблема. Выясняется, что заниматься этим пока некому. Выращивание, хранение, переработка фруктов, их путь к потребителю, борьба за рынок и цены — не такую сладкую, как кажется на первый взгляд, тему обсудили участники программы «Через край».

Авторы: Сергей Кожанов