Добыча в промышленных масштабах начнется летом. Сейчас по закону это делать запрещено, идет нерест. Однако браконьеры опустошают лиманы, а рыбнадзор и контролирующие органы явно не справляются с ними. На прилавках кубанских раков этой весной меньше не стало.
«Вы же понимаете, мы не можем всех поймать на воде. Если есть спрос, будет и все остальное. Если можно будет транспортировать, и на это закрывать глаза будут, будут ловить», — отмечает Сергей Смалюга, начальник Азово-Кубанского отдела рыбнадзора.
Год назад рынок Краснодарского края начали захватывать обитатели армянского озера Севан и казахстанского Зайсан. В городах настоящий бум, у любителей раков появился огромный выбор. Владельцы краснодарских ресторанов, как и сами поставщики, обитателю кубанских вод все чаще предпочитают иностранцев.
«Обидно смотреть, когда люди его продают. Что же вы делаете, такого мелкого? Он даже вырасти не успевает, смысла нет. На килограмм 100 раков — это не серьезно», — говорит Тимофей Романенко, генеральный директор фирмы-поставщика.
С одной стороны кубанскому раку угрожают браконьеры и экология. С другой — его могут вытеснить с прилавков иностранные конкуренты.
О подводных камнях ракового бизнеса по-кубански расскажут «Факты» в 19:30.
Спецподразделение полиции будет патрулировать курортную часть города. В состав подразделения вошли 25 сотрудников, которые прошли…
Военно-патриотическую акцию «ретро-поезд «Победа» проводит командование ЮВО совместно с управлением Северо-Кавказкой железнодорожной дорогой. Цель акции…
Массовая авария произошла днем 1 мая на трассе «Краснодар — Верхнебаканский» в станице Нижнебаканской в…
Президент России Владимир Путин 1 мая присвоил заведующей отделом селекции и семеноводства пшеницы и тритикале…
Сейчас капремонт поликлинического отделения Павловской ЦРБ выполнили на 50%. Работы проводят в рамках модернизации первичного…
Порядка 1 млн домов в России оснащены системой «умный дом» или ее элементами, и сегмент…