«Бизнес на Кубани». Кондитерский комбинат «Кубань»

Сладости — вкусный драйвер российского экспорта. Из всех продуктов питания, производимых в России, больше всего за границу поставляются именно кондитерские изделия. Общая сумма экспорта составляет больше 1 млрд долларов в год. В таких масштабах Россия не экспортирует ни икру, ни колбасу, ни молочную продукцию. Кондитерская отрасль без дополнительной поддержки, заградительных пошлин, дотаций и субсидируемых кредитов сумела не только обеспечить потребности внутреннего рынка, но и стать одним из крупнейших экспортеров готовой продукции в стране. Согласно официальной статистике, наиболее емкий сегмент отечественного кондитерского рынка — мучные изделия, включая торты и пирожные. На их долю приходится половина от общего объема рынка, на сахаристые кондитерские изделия — около трети. Наименьший показатель традиционно у шоколадной продукции, что вполне объясняется ее дороговизной. По данным отраслевого министерства, за последние пять лет производство кондитерских изделий на Кубани выросло на 27%. Только за прошлый год на 140 больших и малых местных предприятиях выработали 110 тыс. т продукции. Это всего 3% от общего количества произведенных в России кондитерских изделий и 1/3 всех сладостей ЮФО.

Телеканал «Кубань 24» отправился на одно из крупнейших кондитерских предприятий — комбинат «Кубань» в Тимашевске. Оно появилось на свет в эпоху больших советских строек. В далеком 1988 году на окраине города в чистом поле вырос один из самых мощных в Европе агропромышленный комплекс перерабатывающих предприятий. В его состав входили четыре завода: молочный, завод заморозки овощей, тары и упаковки и кондитерская фабрика, которая 25 декабря отпразднует свое 30-летие — кондитерский комбинат «Кубань».

Полностью выпуск программы «Бизнес на Кубани» смотрите в прикрепленном видео.