Белковая диета: меню на неделю

Реально ли скинуть до четырех килограммов за неделю, не сойти с ума от голода и не получить потом обратно все сброшенное? Да. В этом вам поможет белковая диета.

Суть белковой диеты состоит в том, что в рационе снижается количество жиров и углеводов, потому организму приходится «вытапливать» энергию из запасенного жира. Кроме того, на первом этапе белковой диеты из организма выводится лишняя жидкость, а с ней и килограммы с объемами. Этот процесс называется «сушка», и благодаря ему уже через неделю можно заметить приличную потерю веса и свободное пространство за поясом любимых джинсов. Окончательный результат можно будет оценить через три — четыре недели. Чем выше изначальный вес, тем заметнее будет эффект.

Главный плюс белковой диеты — вы не будете голодными, и вам не придется постоянно есть одно и то же. Кроме того, эффект от такого похудения останется с вами надолго.

Есть и минусы. Обилие белка увеличивает нагрузку на печень и почки. Если с этими органами имеются проблемы, белковая диета — не ваш вариант. Снижение углеводов сильно «бьет по мозгам» — готовьтесь к тому, что соображать будете медленнее, а настроение может быть нестабильным. Лучше садиться на белки в отпуске или на каникулах, чтобы «голодный» мозг не портил рабочий или учебный процесс. Во время диеты важно есть больше свежих овощей и выпивать не меньше 2,5 литров воды в сутки, чтобы снизить нагрузку на почки и избежать запоров.

И помните, считать калории все равно придется. Хотите похудеть — расходуйте больше, чем потребляете.

Список запретных продуктов

Любая диета — это ограничения. На белковой диете вам придется забыть о мучных изделиях (раз в неделю побаловать себя кусочком цельнозернового хлеба можно), сладостях, соусах с сахаром и готовой еде, макаронах, овощах, в которых много крахмала (картошка, кукуруза, тыква, свекла, морковь, корень сельдерея (стебли и зелень есть можно), редиска и так далее) и сладких фруктах. Кроме того, нельзя употреблять алкоголь, газировки, а также жирное, копченое и жареное.

Что можно есть на белковой диете

Любое нежирное мясо — это куриная грудка, постная говядина или телятина и кролик. Можно есть рыбу и креветки. Также разрешаются куриные и перепелиные яйца, нежирные молочные продукты (йогурт только без сахара!), все зеленые овощи, а также овсянка, гречка, бобовые, орехи, грибы и баклажаны. Пить лучше зеленый чай без сахара, но и от одной чашки несладкого кофе в день вреда не будет.

Переходим к самому интересному, к примерному меню на неделю.

Понедельник

Завтрак: 150 г омлета из белков, чай или кофе.

Перекус: грейпфрут.

Обед: 150 г отварной куриной грудки и пять столовых ложек гречки.

Перекус: 100 г несладкого йогурта.

Ужин: 150 г рыбы на пару и 200 г салата из зеленых овощей (любые зеленые овощи, соевый соус и столовая ложка растительного масла).

Вторник

Завтрак: 150 г нежирного творога, чай или кофе.

Перекус: 30 г орехов.

Обед: 150 г нежирного отварного мяса и один кусочек цельнозернового хлеба.

Перекус: несладкое яблоко.

Ужин: 200 г запеченной рыбы и 100 г овощного салата.

Среда

Завтрак: 150 г нежирного творога, чай или кофе.

Перекус: апельсин.

Обед: 150 г индейки и 200 г тушеных овощей.

Перекус: стакан нежирного кефира.

Ужин: 150 г отварной говядины или телятины и 100 г салата из белокочанной капусты.

Четверг

Завтрак: три сваренных вкрутую яичных белка, чай или кофе.

Перекус: грейпфрут.

Обед: 200 г отварной курицы или индейки, пять ложек гречки или бурого риса.

Перекус: стакан ряженки.

Ужин: 200 г рыбы и 100 г свежих овощей.

Пятница

Завтрак: гречка с молоком, чай или кофе.

Перекус: несладкое яблоко.

Обед: 200 г овощного супа и 100 г отварного мяса.

Перекус: йогурт без сахара.

Ужин: 200 г рыбы отварной, 150 г свежих или тушеных овощей.

Суббота

Завтрак: 100 г овсянки, чай или кофе.

Перекус: 30 г орехов.

Обед: 200 г запеченного куриного филе, 200 г запеченных на гриле овощей с грибами.

Перекус: грейпфрут.

Ужин: 200 г говядины, 150 г салата из овощей.

Воскресенье

Завтрак: 150 г нежирного творога, чай или кофе.

Перекус: любой несладкий фрукт.

Обед: 200 г овощного супа и 100 г отварного мяса.

Перекус: стакан кефира.

Ужин: 150 г отварной индейки и 200 г овощного салата.

 

Читайте также:

Диетическое меню на неделю: завтрак, обед, ужин и перекусы.