Батону анапского хлебокомбината присвоили «Знак качества»

Как пояснили в региональном минсельхозе, эксперты проводили оценку по строгим нормативам — качеству муки, содержанию в хлебе улучшителей, упругости и пластичности.

Согласно результатам исследований, нарезной батон «Южный» производства АО «Анапский хлебокомбинат» абсолютно безопасен и не содержит консервантов. Для его приготовления производитель использует муку высшего сорта, в батоне достаточно жира, у него отличные органолептические показатели.

В Краснодарском крае работает более 300 хлебопекарных предприятий, в том числе 39 крупных и средних. Их производственные мощности позволяют полностью обеспечить потребность населения края в хлебобулочных изделиях. Ассортимент предприятий насчитывает более 250 видов продукции, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», Кубань признали лидером по качеству нарезных батонов.