Анна Бучацкая: нам нужно находить и развивать своих «аборигенов»
Видео канала «Кубань 24»
Гости программы «Детали» — организатор винных мероприятий Анна Бучацкая, младший научный сотрудник лаборатории климатологии института географии РАН Мария Алешина, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов.
В Новороссийске завершился третий Всероссийский симпозиум виноделов — его участники поднимали актуальные вопросы отрасли. Встреча объединила не только тех, кто делает вино и выращивает для него ягоду, но и представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. Организаторами мероприятия выступали министерство сельского хозяйства Краснодарского края и ряд профильных ассоциаций. Какие сюрпризы преподносит отрасли погода, на какие сорта делать ставку и стоит ли вкладываться в органическое виноделие, обсудили с гостями программы «Детали».
