Видео

Анастасия Пискунова: решили проблему дефицита кадров для сыроварения — обучаем их сами

Гости программы «Детали» — сооснователь сыроварни «Сырные истории» Анастасия Пискунова, директор Тихорецкого техникума отраслевых технологий Оксана Попова, заместитель директора Центра развития торговли Краснодарского края Татьяна Матюшенко.

С начала года в Краснодарском крае изготовили более 5 тыс. т сыра. Это на 11,5% больше показателя за аналогичный период в 2022 году. Сыроварение — один из брендов Кубани, и именно за счет качества. Сейчас в отрасли наблюдается нехватка кадров — самих сыроваров. Какие есть предложения и решения — обсудили в программе «Детали».

Последние новости

На западном портале обхода Адлера начали буровые работы

Госкомпания «Автодор» продолжает строительство обхода Адлера. В районе улицы Гостеприимной специалисты устраивают фундаменты подпорных стен…

27 секунд назад

Минздрав разрешил брать больничные самозанятым и родителям в декрете

Министерство здравоохранения утвердило обновленные условия и порядок формирования больничных для жителей России. Благодаря внесенным изменениям,…

3 минуты назад

Надежда Шутенко: польза свежевыжатых соков — миф, а суперфуды — маркетинг

Гостья программы «Хорошее утро» — дипломированный нутрициолог Надежда Шутенко. В эфире «Хорошего утра» специалист рассказала…

9 минут назад

В Туапсинском округе после атаки украинских беспилотников ввели режим ЧС

В результате ночной атаки дронов ВСУ в Туапсе повреждены 24 частных и 6 многоквартирных домов,…

15 минут назад

В Краснодаре строительство новой трамвайной ветки задерживается из-за гаражей

В краевой столице продолжается реконструкция Западного обхода. Кроме расширения трассы до шести полос, в плане…

17 минут назад

Число пострадавших от атаки БПЛА на Туапсе увеличилось до семи человек

Туапсе подвергся атаке украинских беспилотников ночью 16 апреля. По состоянию на 10:16 известно о семи…

32 минуты назад