Видео

Анастасия Пискунова: решили проблему дефицита кадров для сыроварения — обучаем их сами

Гости программы «Детали» — сооснователь сыроварни «Сырные истории» Анастасия Пискунова, директор Тихорецкого техникума отраслевых технологий Оксана Попова, заместитель директора Центра развития торговли Краснодарского края Татьяна Матюшенко.

С начала года в Краснодарском крае изготовили более 5 тыс. т сыра. Это на 11,5% больше показателя за аналогичный период в 2022 году. Сыроварение — один из брендов Кубани, и именно за счет качества. Сейчас в отрасли наблюдается нехватка кадров — самих сыроваров. Какие есть предложения и решения — обсудили в программе «Детали».

Последние новости

Оклад педагогов в РФ может составить 70% от общей суммы зарплаты

Правительство РФ совместно с работодателями и профсоюзами рекомендовало устанавливать размер оклада работников сферы образования в…

3 минуты назад

Мужчину с замаскированной под колонку бомбой задержали в здании УФСБ в Крыму

Теракт в здании УФСБ по Республике Крым и Севастополю, организованный украинскими спецслужбами, предотвратили сотрудники ФСБ.…

18 минут назад

Более 25 улиц остались без света в двух округах Краснодара из-за энергоаварии

Аварийные отключения электроэнергии в Карасунском и Прикубанском округах произошли утром 2 февраля. В Карасунском округе…

34 минуты назад

Циклон из Турции принесет осадки и похолодание в Краснодарский край

Температура воздуха 2 февраля опустится ниже нормы, а небо над регионом затянут плотные облака.  Как…

45 минут назад

Бесплатное обучение или переподготовку смогут пройти жители Кубани по нацпроекту

Бесплатное обучение или переподготовку по выбранной профессии можно пройти в рамках федерального проекта «Активные меры…

53 минуты назад

Мощная вспышка произошла на Солнце ночью 2 февраля

Вспышка уровня X8.11 является третьей по силе в текущем солнечном цикле. Земля пока не находится…

1 час назад