Агропромышленный комплекс Кубани в 2019 году получил более 7,5 млрд рублей

Чтобы зеленого горошка в Новый год было достаточно в каждом тазике оливье, еще в марте 2019-го этой культуре отдали дополнительные гектары. В итоге кубанские фермеры собрали более 46 тыс. т горошка. А заводы — их в регионе 11 — закатали урожай в 171 млн жестяных банок. Но абсолютный рекорд, как и в прошлые годы, установили хлеборобы.

Комбайны собрали 9 млн 700 тыс. т озимой пшеницы. Но главное не количество, а качество. Впервые за последние десять лет на зерно высших классов, а именно такое идет на экспорт, — приходится более 90% урожая. Добиваться таких результатов помогает и наука.

«Новые сорта, которые появились буквально в нынешнем году, прошли государственные сортоиспытания — «Россыпь» и «Бумба». Мы возлагаем на них большие надежды. Они дают урожайность от 110 до 130 ц/га», — говорит старший научный сотрудник Северо-Кубанской сельскохозяйственной станции Светлана Новикова.

Сегодня в среднем собирают 75 ц/га. Энтузиасты на Кубани берутся и за экзотические культуры. В Новокубанском районе в этом году урожай собирали с единственных в России полей киноа. Это древнейшая зерновая культура родом из латинской Америки. В местном хозяйстве не только научились выращивать ее в промышленных масштабах, но и зарегистрировали три новых сорта — российских.

«Мы планируем 12 тыс. т в год перерабатывать по киноа. Многофункциональный завод будет перерабатывать не только киноа, но и горчицу, сою, пшеницу», — рассказывает учредитель компании по выращиванию киноа Дмитрий Дмитриев.

В сотнях тысячах тонн измеряют урожай и овощеводы. За этот год на рынки края и страны они отправили почти 1 млн т огурцов, помидоров, тыквы и других овощей. В сборе помидоров отличились белореченцы — в местном хозяйстве с каждого гектара собирали в пять раз больше, чем в среднем по краю.

«У них на высочайшем уровне орошение и работа с научными учреждениями. Они работают на наших отечественных семенах томатов, которые превосходят по урожайности иностранные гибриды», — говорит главный специалист отдела овощеводства министерства сельского хозяйства Краснодарского края Алексей Востриков.

Полностью на отечественные сорта перешли свекольные предприятия. В этом году они собрали больше 10 млн т сладкого корнеплода. Еще один рекорд установили животноводы. По производству питьевого молока край поднялся на первое место в рейтинге регионов страны. В числе факторов, сопутствующих такому успеху, государственная поддержка. Крупным сельхозтоваропроизводителям и крестьянско-фермерским хозяйствам помогают субсидиями. И это еще не все.

«Граждане, которые занимаются производством молока в личных подсобных хозяйствах, на каждый килограмм сданного молока, с объема этих субсидий получают определенные средства. Это тоже неплохая поддержка. С учетом того, что цена на сданное молоко, — одна из самых высоких в РФ», — говорит заместитель министра сельского хозяйства Краснодарского края Михаил Тимофеев.

Краснодарский край сегодня — гарант продовольственной безопасности страны. Он и себя кормит, и другие регионы обеспечивает овощами, хлебом, крупами и мясом. Но задача стоит более амбициозная — по всем сельхозтоварам выйти на зарубежные рынки.

«Есть необходимость в новых рынках сбыта. Особенно, по номенклатуре яйца. Сегодня перепроизводство в крае, нам необходимы новые рынки сбыта для того, чтобы расширить свои возможности, увеличить еще объемы производства. Мясом птицы регион сегодня обеспечен на 100%, и мы готовы его экспортировать. Сегодня мощности задействованы не более чем на 70%», — говорит заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

Искать новые рынки сбыта и наращивать объемы производства — задача № 1 на будущий год. Если в 2019-м на экспорте продукции сельского хозяйства регион заработал около 2,3 млрд долларов, то к 2024 году сумма должна вырасти больше чем в полтора раза.

Авторы: Инна Чайка