Аграрии приступили к сбору баклажанов и перца в Динском районе

Болезни хоть и обошли поля стороной, но год выдался сложным. Постоянные перепады температур, дожди, град изо всех сил старались уничтожить кусты. Листья повредил колорадский жук. Но сельхозпроизводители справились со всеми неприятностями.

Вес плода голландского баклажана «Рома» превышает 500 г.

«Плоды, как вы видите, немного вытянуты. Отсутствуют жилки внутри плода, очень малосемянные, кожура не горькая, замечательные вкусовые качества. Для квашения, для закатки хозяйкам», — рассказала глава крестьянско-фермерского хозяйства Динского района Виктория Супруненко.

На свет появился и мясистый российский «Фрегат». Отечественный сорт ничем не уступает иностранному собрату. Семена вырастили в специальных ячейках, затем на два месяца отправили в теплицы. Теперь на грядках в хозяйстве села Первореченского баклажаны занимают целый гектар. Собирать плоды будут до морозов.

То же касается и перца. Выходить на поле за ним приходится каждый день. Скорость созревания поражает. 

— В день собираем 700-800 кг, иногда и до тонны.

Продают его не только по всему Краснодарскому краю, а также в Москве и Санкт-Петербурге. Если баклажаны полезны для людей, которые страдают сердечнососудистыми заболеваниями, то у болгарского перца полезных свойств хватит на всех. Он настолько богат витамином С, что готов дать фору даже лимону. Медики советуют съедать овощ ежедневно, тем более, что перед таким сочным витамином устоять невозможно.

В лидерах по урожайности на Кубани оказалась также сахарная свекла. Согласно данным министерства сельского хозяйства, уже собрано более 600 т овоща. Это только 7% от намеченного. Абсолютным лидером Краснодарский край стал и по урожаю тепличных овощей. Всего из парников сняли 67 тыс. т продукции. Не оставил жителей страны регион и без летних ягод. На прилавки рынков и магазинов аграрии отправили несколько десятков тысяч тонн плодов. В крае также продолжают убирать просо и гречиху.

Убрано на Кубани

Сахарная свекла — 634 тыс. т

Тепличные овощи — 67 тыс. т

Ягоды — 19,5 тыс. т

Авторы: Валентина Бекшаева

Авторы: Екатерина Парахоняк