Адлерский чайсовхоз в Сочи основали 76 лет назад

Первые попытки были предприняты еще в начале XX века и не в Адлере, а в имении Иуды Кошмана в Дагомысе. Уже с 30-х годов прошлого столетия на курорте заложили промышленные плантации чайного куста. Собирать растение в Сочи приезжали студенты со всех уголков страны. В 70-е годы производство переживало свои лучшие времена.

«Еще собирали небольшими чаеуборочными машинками. Они немного производительность труда увеличили, помогли чаесборщицам», — говорит заведующая научно-экспозиционным отделом музея истории Сочи Лариса Князева.

Самый северный чай в мире стал для курорта не просто производством, а еще и туристическим бизнесом. Полностью от ручного сбора чая в Сочи не отказались и по сей день. Такой напиток ценится гораздо выше. Долгие годы сочинский чай был обязательным атрибутом застолья для всех высоких гостей курорта.

«Руководители крупных делегаций из стран Восточной Европы, первые лица очень многих государств всегда давали высокую оценку нашему краснодарскому русскому чаю», — рассказывает Князева.

Сегодня чайные плантации в Сочи находятся под особым контролем. Оказалось, что из 1,2 тыс. га по назначению используется только треть, проверки продолжаются. Невостребованные плантации, обещают власти курорта, передадут заинтересованным в том, чтобы самый северный чай в мире оставался символом отличного вкуса и высокого качества.