5 прилавков. Кубань — Крым
В Республику Крым и город Севастополь в рамках достигнутых договоренностей еще в прошлом году были поставлены тысячи тонн товаров кубанских производителей. Как сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в краевом министерстве сельского хозяйства, это молочная продукция, натуральный квас, плодоовощные консервы, кондитерские изделия, растительное масло, мука, макароны, молочные консервы и колбасы.
1. Молочная продукция
Компания «Кубанский молочник» с апреля 2014 года начала поставлять на территорию Крыма молоко, кефир, сметану, ряженку, сливочное масло, творог, сыры, молочные коктейли, йогурты. К примеру, осенью разово удавалось отправить около 18 т продукции.
В компании рассказали, что в летнее время переправляли товар только через Новороссийск, так как Керченская паромная переправа была закрыта для грузового транспорта. С осени товар транспортировали уже на переправе, но проблемы возникали. Среди них высокая стоимость перевозки, кроме того, молочная продукция простаивала в ожидании парома по три-четыре дня, а это недопустимо для продукции со сроком годности в семь дней.
С не меньшими трудностями столкнулось и ООО фирма «Калория». Компания еще до Нового года отправила в республику более 150 т молочной продукции.
«Перспективы по Крыму большие. Многие торговые компании Республики Крым готовы и хотят работать, но в первую очередь стоит вопрос о доставке продукции. Крымчане боятся перебоев поставок», — рассказал интернет-порталу «Кубань 24» начальник отдела продаж ООО фирма «Калория» Виталий Стойчев.
Проблема перевозчиков скоропортящейся продукции не осталась незамеченной. Как сообщал интернет-портал «Кубань 24», чтобы обеспечить Республику Крым бесперебойной доставкой продуктов питания, Единая транспортная дирекция в ноябре 2014 года утвердила режим приоритетных поставок. В Новороссийском порту открыли «зеленый коридор» в Крым.
Региональные представители кубанских производителей для продвижения товара в Крыму и Севастополе проводят дегустации и раздают рекламную литературу, помогает и брендирование автомобилей.
Несмотря на то, что кубанская «молочка» дороже украинской, спрос на нее есть, есть и положительные отзывы потребителей. А потому настрой кубанских производителей положительный — на увеличение объемов.
Планирует выйти на рынок республики и молочная компания «Солнышко Кубани».
«Сейчас в структуре компании проходит реконструкция предприятия. Осуществляются и ремонтные работы, и переоснащение цехов. Работа также ведется и по расширению перечня продукции. Реконструкция будет проходить около 1,5 лет. В дальнейших планах компании — выход на рынок Крыма и Севастополя», — сообщили специалисты «Солнышко Кубани».
Фото Михаила Чекалова, «Кубань 24»
2. Квас
Летом 2014 года выйти на рынок Крыма удалось и кубанскому квасу. Продукция компании ООО «Прибой» — квас «Староминский», по словам производителей, в республике востребована. Продают традиционный бутылированный квас, квас разливной в кегах и напитки — грушевый и мохито. От желающих начать бизнес в этой области и сотрудничать с компанией продолжают поступать заявки. Подписываются договоры на сезон 2015 года.
Фото Виктории Перевязко, «Кубань 24»
3. Овощи и фрукты
Крымский товар на кубанских рынках не залеживается. На рынке Туапсе турецкие персики даже выдали за крымские, потому как персики крымчан кубанцы покупают охотнее. Такой обман, к счастью, не носит массовый характер.
А вот в Славянске-на-Кубани товар из республики на рынки еще не поставляли, говорят, хватает своего.
Отправляемся на Восточный рынок Краснодара. На прилавках и в будний день изобилие овощей и фруктов. Удалось побеседовать с продавцом овощей, которого вопрос крымской продукции интересует не меньше нас.
«Крымчане привозят свой товар самостоятельно на оптовый рынок Краснодара. Здесь такой товар не застаивается. Скупают не только краевые предприниматели, также продукция направляется в Москву и другие регионы», — рассказал хозяин торгового павильона.
Продавцы рынка рассказывают, что крымский товар составляет конкуренцию для других поставщиков. Цены в Крыму остались прежними, говорят они, не адаптированными для нашего региона. Это значит, что крымский товар, по сравнению с кубанским, волгоградским и других регионов, значительно дешевле. Продавцы рядом находящихся прилавков, перебивая друг друга, рассказывают о том, что летом крымский лук ощутимо сбил цену на рынке, что в сезон можно увидеть и крымский кизил, и молодой картофель, и морковь, и капусту, и свеклу, и груши, и виноград от фермеров полуострова.
Предприниматели из Крыма принимают участие и в кубанских ярмарках. Об этом интернет-порталу «Кубань 24» сообщили в департаменте потребительской сферы Краснодарского края: «Количество участников от Республики Крым пока не превышает десяти, и их появление на ярмарках — явление сезонное, связанное с созреванием культур, которыми богат полуостров, например, винограда».
Кубанские бизнесмены и сами скупают товар в Крыму и везут его на личном транспорте через переправу. Несмотря на транспортные расходы, такой товар продается выгодно. Представители торговли считают, что цены Крыма адаптируются к общероссийским уже в январе 2015 года, а когда это произойдет, ситуация с крымским товаром на рынке переменится.
Фото Виктории Перевязко, «Кубань 24»
4. Вино
Товары из Крыма сейчас можно найти и на прилавках так называемых магазинов у дома. Спрашиваем у продавца: «А из крымского что у вас есть?» «Вот недавно печенье из Крыма возили. Еще у нас есть крымское вино, очень хорошее. Так покупатели говорят. И по цене дешевле кубанского выходит», — отвечает продавец.
Бояться ли кубанцам крымских виноделов? По данным управления по виноградарству, виноделию и алкогольной промышленности Краснодарского края, на Кубани в течение последних десяти лет прошла настоящая винная революция: появилась суперсовременная агроэкологическая и технологическая база для развития отрасли по европейскому типу. Качество кубанских премиальных вин не уступает лучшим европейским образцам.
Регулярно информация о кубанских винах и винодельнях публикуется в СМИ, выпускаются винные карты для ресторанов и зон общепита, проходят презентации вин. Вина кубанских производителей участвуют в ключевых имиджевых мероприятиях региона. Так что затмить их одним махом не получится, а добросовестная конкуренция, как говорят специалисты этой отрасли, является движущей силой развития.
Фото с сайта winwalls.ru
5. Рыба
Ранее 98% рыбы, выловленной крымскими рыбодобытчиками, потребляла Украина, улов крымчан теперь отправляется в Россию.
Руководитель правления Азово-Черноморской ассоциации рыбопромышленников Краснодарского края Юрий Атанов выразил на это свое мнение: «Мы поддерживаем решение крымских рыбодобытчиков в том, чтобы выйти на российский рынок. Край выдерживает конкуренцию, особых экономических изменений в сфере рыболовной промышленности и не произошло. Мы на рынок Крыма выходили и выходим. Такой обмен абсолютно статичен уже не один год. Крымские поставщики рассредоточены по всему краю, в этом плане у нас открытый доступ. И выражение об угрозе безработицы для местных производителей совершенно неактуальное. Переизбыток рыбы на Кубани был и тогда, когда не было Крыма на нашем рынке. Присутствие крымской рыбы и рыбной продукции не вызывает никакой опасности для кубанских рыбодобытчиков».
Как считает Атанов, основную проблему для рыбной промышленности на Кубани составляет нехватка средств на покупку нового оборудования.
«Из тех видов ВБР (внутренних биологических ресурсов), которые есть в Азово-Черноморском бассейне, необходимо выпускать новые виды продукции. Делать товар привлекательным для потребителя, вносить разнообразие в продукцию. Конечно, для этого требуется и специальное оснащение, оборудование. Вид новой продукции должен быть разработан индивидуально для каждой фирмы», — комментирует Атанов.
Фото Виктории Перевязко, «Кубань 24»
Итак, крымская продукция вызывает интерес у кубанцев, как у покупателей, так и у продавцов. А товаропроизводители Краснодарского края имеют все шансы попасть на прилавки рынков и магазинов полуострова. Начало положено.
Автор: Виолетта Сокол
