Шеф-повар Олег Сычов: для шашлыка лучше всего подходит свиная шея, антрекот или карбонад

Роспотребнадзор рассказал россиянам, какое мясо и маринад нужно покупать для шашлыка. Ведомство посоветовало при покупке свежего мяса обращать внимание на внешний вид и запах, а при покупке маринованного — на маркировку и срок годности.

В свою очередь, в Минздраве рассказали о способе правильного приготовления шашлыка. Главный внештатный диетолог ведомства заявил, что мясо должно быть вымочено в маринаде, после чего тщательно прожарено. Также посоветовали выбирать нежирные сорта мяса, например, баранину, а есть приготовленный шашлык с большим количеством овощей и зелени, богатых клетчаткой и полезными пищевыми волокнами, которые будут способствовать хорошему пищеварению.

Какой рецепт приготовления шашлыка самый вкусный, какое мясо брать для мангала не стоит, в студии программы рассказал гость.

Эдуард Александров

Последние новости

За оборот контрафактных сигарет на 1,2 млн рублей будут судить жительницу Кубани

В Брюховецком районе завершили расследовать уголовное дело в отношении 32-летней местной жительницы, которую обвиняли в…

5 минут назад

На Кубани будут судить мужчину, который из-за ревности поджег сожительницу и дом

Преступление произошло в ночь на 23 апреля в фермерском хозяйстве в районе станицы Ирклиевской Выселковского…

25 минут назад

Ольга Стоянова: быть мамой — это невероятные эмоции

Гости программы «Детали» — многодетная мама, волонтер Татьяна Мирошниченко, многодетная мама, волонтер Ольга Стоянова, заместитель…

29 минут назад

Грамота.ру: россиян очень раздражают ошибки или неграмотная речь блогеров

Аналитики платформы «Дзен» и портала «Грамота.ру» опросили граждан РФ и выяснили, в какой ситуации для…

29 минут назад

Врач Павлова рассказала о полезных свойствах кофе

Рекомендованная суточная норма кофе — не больше двух чашек в день. Врач-эндокринолог Зухра Павлова отметила,…

30 минут назад

Маргарита Перова: мы предлагаем скрининг на наследственные заболевания

Гостья программы «Хорошее утро» — врач-генетик клиники мужского и женского здоровья Маргарита Перова. Гостья рассказала…

30 минут назад