10 «здоровых» продуктов, которые больше вредят

Многие продукты так и пестрят яркими упаковками, кричащими, что они полезные, их можно есть при правильном питании и вообще при здоровом образе жизни выбирать нужно только их.

Интереса к таким продуктам добавляют не всегда грамотные люди «в интернетах», которые выставляют себя диетологами и нутрициологами, а на самом деле пытаются продвигать рекламу тех или иных продуктов.

Для того, чтобы понимать, какие продукты действительно полезны, необходимо читать их состав и самостоятельно делать выводы о пользе для своего организма.

Сладкие творожки, сырки и йогурты

С одной стороны кажется, что йогурт и йогурт, все они одинаковые, можно взять любой. Однако все далеко не так просто — в сладких йогуртах с добавками различных ягод и фруктов очень много сахара, порой настолько, что можно одним стаканчиком или бутылочкой закрыть всю дневную норму. И даже несмотря на всю пользу получается, что сахар все перечеркивает.

Соки

Во всех фруктах и ягодах действительно много пользы, однако только в свежих. Да и много фруктов съесть будет сложновато. А вот с магазинными соками вопрос обстоит совершенно иначе — их можно пить практически неограниченно, а пользы при этом гораздо меньше. Из полезного свежего плода фрукты превращаются в концентрат сахара, насыщения и утоления жажды от которого так и не придет.

«Обезжиренные» продукты

Лишение молочных продуктов жиров — вовсе не полезно. Без них хуже усваивается кальций, да и в целом жиры организму очень даже нужны (вопрос их в качестве). Кроме того, для приготовления таких продуктов используются загустители, эмульгаторы, сахар и другие вредные добавки.

Мюсли

Кажется, что в мюсли много пользы — там и орехи, и сухофрукты, и каша вроде как овсяная. Но на самом деле та же каша там в глазури, внутри — куча сахара, а вместо цукатов и сухофруктов нередко бывает смесь на основе желатина. Если очень хочется — лучше приготовить мюсли самостоятельно: с нормальными кашей, орехами и сухофруктами.

Быстрозавариваемые каши

Ситуация похожа на мюсли — польза вроде должна быть, это же каша! Но в них чего только не намешано — и каша там измельченная и пропаренная, и сахара, ароматизаторов и усилителей вкуса хоть отбавляй. Поэтому проще все же сварить кашу и добавить в нее все желаемые фрукты или ягоды.

Протеиновые батончики

Нельзя сказать, что все протеиновые батончики плохие. Если очень хочется быстро перекусить чем-то полезным, важно читать состав — чтобы в таких батончиках было много белка и мало углеводов. Встречаются такие, к сожалению, нечасто, но при желании отыскать можно. Все же остальное лучше отложить — ничего кроме лишнего сахара они не принесут.

Продукты без глютена

Внезапно по всему миру прошла мода на безглютеновые продукты. Причем именно мода — да, глютен действительно опасен для людей с целиакалией, но всем остальным от него только польза. А при отсутствии глютена в продуктах остаются только жиры, углеводы и добавки, которыми заменяют глютен.

Магазинные заправки для салатов

Состав готовых соусов иногда даже сложно прочитать. Там куча вредных веществ, консервантов и других крайне неполезных для организма составляющих. Лучше приготовить соус дома — даже тот же домашний майонез не так уж вреден, в отличие от магазинного.

Сухофрукты

Сухофрукты на самом деле отличный перекус, но лучше брать их не в упаковках в супермаркетах, а у проверенных продавцов, поскольку производители могут добавлять сахарозу, диоксид серы и консерванты, а также покрывать их сахарной глазурью.

Зерновой хлеб

Проблемы в настоящем цельнозерновом хлебе нет — он действительно полезен. Но только если хлеб действительно цельнозерновой и это есть в составе, а не просто указано в названии. Реально полезный хлеб должен на 100 % состоять из цельнозерновой муки, а не частично.

 

Читайте также:

Три простых и вкусных салата из редьки.