Роскачество проверило светлое фильтрованное пиво перед ЧМ‐2018

Роскачество проверило светлое фильтрованное пиво перед ЧМ‐2018
Фото с сайта pixabay.com

Ведомство по поручению правительства РФ в июне провело мониторинг качества пива в преддверии чемпионата мира по футболу. Результаты 13 июня опубликовали на официальном сайте.

Проверке подвергли более 40 импортных и российских торговых марок светлого фильтрованного пива. Напиток оценивали по общей доле спирта, кислотности, цвету, массовой доле двуокиси углерода, высоте пены и пеностойкости. Эксперты также оценили насыщенность вкуса и аромат.

Лидирующая позиция с показателем 5,167 балла досталась пиву Amstel, за ним следом идет «Халзан» (5,117 балла), Bud (5,100 балла), Heineken (5,084 балла), Stella Artois (5,050 балла). Высокой оценки за вкус — 5,5 балла — никто не получил.

Рейтинг по содержанию солода возглавила «Охота», второе и третье места делят между собой «Сибирская корона» и «Очаково». В пятерку лучших вошли также Lowenbrau и Krusovice Imperial.

Эксперты Роскачества также сделали замечания за содержание азота в пиве «Арсенальное», «Окское», «Горьковское», «Свердловское» и «Самара».

«С точки зрения потребителя такое пиво должно называться, скорее, пивным напитком. Данные торговые марки оказались внизу рейтинга и получили желтую карточку», — цитирует сообщение Роскачества телеканал «360».

Вернуться на ленту