Кубанские фермеры развивают производство кроликов и индюков

Фото Михаила Чекалова, «Кубань 24»

Фермеры рассказали «Кубань 24» о своих хозяйствах и готовности развивать бизнес.

Без белых халатов и бахил, но со шприцем и лекарствами. Крольчатник фермеров Малышенко сегодня превратился в медицинский кабинет. Кроликов прививают от геморрагической болезни — опасного инфекционного заболевания. Если вакцинацию пропустить, можно потерять все поголовье. Во время процедуры кошка Маруся бдительно обозревала окрестности. Она охраняет крольчатник от непрошенных гостей.

Малышенко разводят кроликов мясных пород — калифорнийских и новозеландских.

— Они набирают вес 4 кг где-то 3,5-4 месяца.

Супруги сдают кроликов по 220 рублей за 1 кг мяса посредникам. Но это один-два кролика в неделю. Говорят, готовы расширить производство. Но боятся, что не смогут реализовать продукцию. И предлагают возродить популярные в советское время заготконторы.

«Мы сдали десять кроликов и получили деньги. За мясо получили и за шкуру. Почему нет? Почему сейчас так нельзя сделать?» — говорит фермер Виктория Малышенко.

Проблемы с реализацией были и у Валерия Рудя. Еду для своих питомцев фермер делает сам. Это экструдер, он превращает кукурузу в бесконечно длинные макаронины.

— В магазине кукурузные палочки покупаете детям? То же самое. Только без сахара. Корма для индюка.
— Хорошо они у вас живут.
— Пытаемся.

Затем кукурузные палочки мощным потоком воздуха затягивает в специальный аппарат, который измельчает их в порошок. Потом в него добавляют полезные белки, сою и жмых и уже третий агрегат превращает эту смесь в привычные гранулы.

Пришлось вложиться, конечно. Тут оборудования на 500 тыс. Но теперь килограмм корма вместо 24 рублей обходится фермеру в 11. И индюкам он пришелся по вкусу. Они исправно набрали вес. Но вот продать мясо птиц оказалось делом непростым. Фермерам негде было пройти ветконтроль, чтобы торговать на ярмарках.

— Мы выйдем, стоим, торгуем, тут появляется ветслужба — и нас всех просят убраться.

Валерий Рудь вместе с товарищами по несчастью попал на прием к губернатору Вениамину Кондратьеву. Для фермеров организовали точку, где продукцию проверяют ветеринары. Теперь Валерий спокойно торгует гигантскими птицами на ярмарке выходного дня и готовится закупить еще 3 тыс. птенцов.

Супруги Малышенко надеются, что и их проблему удастся решить, чтобы расширить бизнес и увеличить ушастое поголовье.

Вернуться на ленту