Коммерческий директор «Сочи Парка» Гульнара Рахмангулова рассказала о первом в России ресторане с американскими горками

Гульнара Рахмангулова. Съемка канала «Кубань 24»

Прежде чем попасть на стол, в ресторане обед или ужин совершает захватывающее путешествие по специальным рельсам. Прямо на глазах изумленных посетителей блюда срываются с девятиметровой высоты и совершают головокружительные виражи. А чтобы сделать заказ, гостям не нужны официанты.

Коммерческий директор «Сочи Парка» Гульнара Рахмангулова вышла на прямую связь со студией «Фактов». 

— Я не могу себе представить, как супы и салаты могут проехать по крутым американским горкам и прибыть на стол целыми и невредимыми. Как это возможно?

— Действительно, для того чтобы осознать весь масштаб потрясающего зрелища, которое будет открываться перед вашими глазами, вы должны представить, как блюда из кухни поднимаются на высоту четырехэтажного дома и оттуда с сумасшедшей скоростью свергаются вниз. При этом перед тем как попасть на столы к нашим гостям, они совершают мертвые петли в 360 градусов вокруг своей оси. Кроме того, их может захватывать в большущую турбину, по которой они точно так же проезжают, перед тем как попасть на стол гостям. Чтобы совершить все эти движения, блюда закреплены определенным образом: использованы сложные технические приспособления, которые позволяют блюдам оставаться в том виде, в котором они покинули кухню. 

— Кто же все-таки заменил официантов и что особенного подают? Меню необычное?

— Да, на сегодняшний момент в ресторане существует интерактивное меню, которое позволяет не только выбрать, но и узнать, из чего состоят эти блюда. В меню мы постарались учесть все вкусы наших посетителей: окрошка и куриный супчик, итальянские спагетти и японские шашлычки, бургеры и греческие салаты. Кроме того, особое внимание мы уделили детскому меню. У нас существуют сеты: напиток, горячее, салат можно приобрести за 650 рублей, а детские блюда начинаются от 120 рублей. 

— Почему для нового ресторана в парке развлечений выбрали именно такой формат? 

— «Сочи Парк» — это тематический парк развлечений, в котором концепция единого билета позволяет наслаждаться всеми развлечениями на территории комплекса. Дельфинарий, театр фонтанов, кукольное шоу, цирковой мюзикл, до 18 представлений в день и многочисленные прокаты на аттракционах — все это входит в систему единого билета. И естественно, именно в тематическом парке развлечений предполагалось, что даже прием пищи должен представлять из себя именно развлечение, увлекательное зрелище.

Вернуться на ленту