Фестиваль «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо посвятят черноморской кухне

Его темой в этом году станет черноморская кухня, которая сочетает в себе болгарскую, греческую, грузинскую, армянскую, итальянскую, русскую и татарскую кулинарии. Задача ресторанов — участников фестиваля в своих фирменных блюдах показать «связь кулинарных традиций десятков народов, живущих вдоль Черноморского побережья», сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо».

Шеф-повара Краснодарского края и московских ресторанов выступят с мастер-классами. Также на фестивале пройдет выставка-дегустация российских вин, кулинарные соревнования, ярмарка, музыкальные концерты.

В рамках деловой программы фестиваля пройдут встречи рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в 2016 году прошел первый фестиваль «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо. В нем приняли участие 15 тыс. человек.

Фоторепортаж с фестиваля в 2016 году смотрите здесь.