«Через край»: как развивать фермерское виноделие?

На Кубани создан и успешно работает первый в России винный кооператив. Для производства вина объединились почти 50 фермеров со всей страны. Неподалеку от Анапы они развивают винный кластер с туристической деревней. На территории комплекса на площади более 130 га фермеры-технологи выращивают и перерабатывают виноград. У каждого винодела своя плантация, бренд и технологии, однако проблемы и задачи у них общие. О них и рассказали виноградари в студии.

Авторы: Денис Сидоров